Volver al curso: Organización y Gestión de Empresas Alimenticias
Empresa
Entidad integrada por el capital y el trabajo como factores de la producción y
dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios, generalmente con fines lucrativos y con la consiguiente responsabilidad.
Establecimiento industrial
Instalación permanente y estable, que consiste en una planta provista de maquinaria y equipos, en la cual tiene lugar una actividad económica realizada con regularidad o por temporadas a lo largo del año. Dicha planta está dedicada a la manipulación, el tratamiento y la transformación de productos, así como el envasado y el embalaje de estos.
Macroeconomía
Estudio del funcionamiento global de la economía, que tiene por objeto explicar la evolución de los agregados económicos, tales como el producto interior bruto, la tasa de desempleo, la política de precios, la productividad, el crecimiento económico y las fluctuaciones de la economía.
Ventas netas
Se refiere este a un término contable representativo de la suma total del volumen de todas las ventas, ya sean en efectivo o a crédito, restadas las correspondientes bonificaciones, devoluciones, rebajas y descuentos. Asimismo, este concepto determina los ingresos monetarios a razón de la normal operación de negocio.
Actividad:
1)- Escribe una lista de 5 empresas. Cada una debe tener su nombre, actividad e identificar en cada una cuales son los factores de producción (Tierra, Trabajo y Capital).
2)Identificación de factores productivos en diversas actividades económicas. Identificar los factores productivos en cada una de las siguientes actividades económicas. Describir como se relacionan entre si, los factores productivos.
Ejemplo: Servicios de restaurante
Nombre: Restaurante de comida italiana
Actividad: Preparar y servir comida italiana a los clientes.
Factores de producción:
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- Tierra: El espacio físico donde se ubica el restaurante.
- Trabajo: Cocineros, camareros, y personal de limpieza.
- Capital: Equipamiento de cocina, ingredientes, mobiliario del restaurante, y sistemas de punto de venta.
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Ejemplo: Los cocineros preparan pasta fresca y pizzas en el horno de leña (trabajo), utilizando ingredientes como harina, tomate y queso (capital), que luego son servidos por camareros a los clientes en el comedor del restaurante (trabajo), mientras el personal de limpieza mantiene el lugar limpio y ordenado (trabajo).
a) Agricultura
Nombre: Cultivo de tomates
Actividad: Sembrar, cultivar y cosechar tomates para su venta en el mercado.
b) Industria textil
Nombre: Fabricación de camisetas de algodón
Actividad: Producir camisetas de algodón en una fábrica de textiles.
c) Sector de servicios
Nombre: Servicio de transporte público en autobús
Actividad: Operar una flota de autobuses para proporcionar servicios de transporte público en la ciudad.
d) Tecnología de la información
Nombre: Desarrollo de una aplicación móvil de redes sociales
Actividad: Crear y lanzar una aplicación móvil para redes sociales.
e)Construcción
Nombre: Edificación de un edificio
Actividad: Construir un edificio en el centro de la ciudad.
f) Educación
Nombre: Clases en una escuela primaria
Actividad: Impartir clases a niños en una escuela primaria.
g) Salud
Nombre: Servicio de atención médica en un hospital
Actividad: Brindar atención médica a pacientes en un hospital.
h) Tecnología
Nombre: Fabricación de computadoras portátiles
Actividad: Producción de computadoras portátiles en una planta de ensamblaje.
i)Transporte
Nombre: Servicio de entrega de paquetes
Actividad: Entregar paquetes a clientes en una empresa de mensajería.
j) Entretenimiento
Nombre: Producción de una película
Actividad: Filmar y producir una película para su lanzamiento en cines.
